Scandale sanitaire : des millions de consommateurs en danger après la vente de fromages contaminés
Introduction : Le 16 août 2025, un nouveau scandale sanitaire secoue la France suite à la vente de fromages contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Deux décès ont été signalés parmi les vingt et un cas de contamination identifiés, touchant des personnes âgées de 34 à 95 ans. Les autorités sanitaires alertent sur les risques encourus par les consommateurs.
Faits vérifiés
Selon Santé publique France et le ministère de l’Agriculture, la contamination provient de fromages produits par la fromagerie Chavegrand, dont les produits ont été vendus dans de nombreux grands distributeurs. Un rappel massif a été lancé entre le 11 et le 12 août, touchant des marques telles que Vieux porche et Belle du bocage.
Développement
La présence de Listeria monocytogenes a été confirmée dans divers types de fromages, notamment des camemberts et des chèvres. Les autorités sanitaires ont exhorté les consommateurs ayant ingéré ces produits à consulter un médecin en cas de symptômes tels que fièvre ou maux de tête. Camille Dorioz, directeur de campagne chez Foodwatch, a déclaré : « Deux morts sur un scandale alimentaire, c’est très grave. » La listériose est la seconde cause de mortalité par intoxication alimentaire en France, avec plusieurs dizaines de décès chaque année.
Réactions officielles
« L’enquête de Santé publique France n’est que le haut de l’iceberg. Pour que l’on soit au courant, il faut que des victimes soient hospitalisées, que la bactérie soit isolée et qu’il y ait un prélèvement. », Camille Dorioz, directeur de campagne chez Foodwatch, 16 août 2025.
Contexte
La Listeria monocytogenes est une bactérie particulièrement insidieuse, car elle ne modifie pas le goût des aliments et peut provoquer des symptômes jusqu’à huit semaines après ingestion. Ce scandale met en lumière les failles du système de surveillance sanitaire en France, qui repose largement sur l’autocontrôle des fabricants.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la sécurité des autres produits de la fromagerie Chavegrand : non prouvée. Mention des médias.
Sources
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Date de publication : 2025-08-16 22:41:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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