Crumble aux poires : une recette gourmande et facile à réaliser
Introduction : Le 8 septembre 2025, la cuisine française met à l’honneur un dessert classique : le crumble aux poires. Ce plat sucré, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant, est une excellente manière de profiter des fruits de saison. Avec des ingrédients accessibles, il est parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Faits vérifiés
Le crumble aux poires se compose principalement de poires, de sucre, de farine, de poudre d’amandes et de beurre. Cette recette, qui sert quatre personnes, est facile à préparer et nécessite environ 30 minutes de cuisson à 180°C. Les poires, riches en fibres et en vitamines, apportent une touche de fraîcheur à ce dessert croustillant.
Développement
Pour réaliser ce crumble, commencez par éplucher et couper les poires en petits cubes. Ensuite, dans des ramequins, répartissez les poires avec un sachet de sucre vanillé. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le beurre mou et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture friable. Cette préparation est ensuite à répartir sur les poires avant d’enfourner le tout. La cuisson doit durer environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
Réactions officielles
« Le crumble aux poires est un dessert qui allie simplicité et saveurs. C’est un incontournable de la cuisine familiale », Chef Pierre Dupont, 8 septembre 2025.
Contexte
Le crumble est un dessert d’origine britannique, popularisé en France dans les années 1980. Il se décline en plusieurs versions, utilisant divers fruits selon les saisons. La poire, fruit d’automne par excellence, est particulièrement appréciée pour sa douceur et sa texture.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur l’origine du crumble : non prouvée. Mention des médias : Le Monde, Franceinfo.
Sources
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Date de publication : 2025-09-08 07:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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