Préparation d’une Crème au Citron Simplifiée : Recette Sans Oeufs, Farine ni Fécule
Une délicieuse crème au citron peut être réalisée avec seulement trois ingrédients, sans utiliser d’œufs ni de farine. Cette alternative allégée et sans gluten offre une texture veloutée qui ravira les amateurs de desserts fruités.
Ingrédients Nécessaires
- Jus de citron frais
- Crème fraîche épaisse ou lait de coco
- Sucre
Étapes de Préparation
Pour préparer cette délicieuse crème :
- Dans une casserole, mélanger le jus de citron et le sucre jusqu’à dissolution complète.
- Incorporer la crème fraîche ou le lait de coco, puis chauffer à feu doux sans ébullition.
- Une fois le mélange bien homogène, verser dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Conseils de Service
Cette crème au citron peut être servie avec des fruits frais ou un coulis de fruits rouges pour une touche supplémentaire.
Aspects Culturels et Régionaux
La crème au citron, traditionnellement appréciée dans de nombreuses cultures, tire ses origines de recettes simples et économiques. Facile à préparer, elle est souvent utilisée comme base pour divers desserts.
Considérations Nutritionnelles
Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent une option sans gluten et faible en gras, en remplaçant les ingrédients traditionnels par des alternatives plus légères. Toutefois, il est important de consommer avec modération.
Conclusion
Avec seulement trois ingrédients, cette crème au citron est non seulement simple à réaliser, mais elle offre également une expérience gustative des plus agréables. Idéale pour conclure un repas d’été, elle saura séduire vos invités.
Date de publication : [publish_date]
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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