Crème de Brocoli : Recette Rapide et Sans Cuisson pour un Apéritif ou un Pique-Nique
Une crème de brocoli sans cuisson est une option rapide et délicieuse, parfaite pour les apéritifs ou les pique-niques. Cette recette propose une préparation simple, mettant en avant les légumes frais et les saveurs légères.
Ingrédients Nécessaires
- 200g de brocoli frais
- 150g de fromage à tartiner
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Noix ou graines pour le service (facultatif)
Instructions de Préparation
Pour préparer cette crème de brocoli, commencez par laver le brocoli. Puis, dans un mixeur, combinez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajustez l’assaisonnement et servez avec des crackers ou des légumes frais.
Valeur Nutritionnelle et Bénéfices
Cette crème est riche en vitamines et fibres, notamment grâce au brocoli, connu pour ses propriétés antioxydantes. C’est un choix sain, propice à un mode de vie équilibré.
Idées de Variantes
Pour personnaliser votre crème, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l’aneth ou du basilic, ou encore essayer d’autres légumes comme des épinards.
Conclusion
Cette recette rapide de crème de brocoli sans cuisson offre une solution savoureuse et nutritive pour les repas en extérieur, enrichissant vos apéritifs avec une touche de fraîcheur.
Date de publication : [publish_date]
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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