Petites bouchées d’abricots garnies de crème de thon : Recette rapide en cinq étapes
Ce plat se présente comme une option rapide et savoureuse pour un apéritif. Combinant la douceur de l’abricot avec le goût salé du thon, cette recette privilégie la simplicité tout en mettant en avant des ingrédients frais.
Ingrédients nécessaires
- 4 abricots frais
- 1 boîte de thon à l’huile
- 250 g de fromage frais
- Jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
Étape 1 : Préparation des abricots
Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Réservez les moitiés pour le remplissage.
Étape 2 : Préparation de la garniture
Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec le fromage frais. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour relever le goût.
Étape 3 : Assaisonnement
Salez et poivrez selon votre goût. Bien mélanger pour obtenir une consistance homogène.
Étape 4 : Dressage
Remplissez les moitiés d’abricots avec le mélange de thon. Disposez-les sur un plat de service.
Étape 5 : Service
Servez immédiatement ou réfrigérez pour 30 minutes avant de déguster.
Analyse : L’association des abricots et du thon peut sembler audacieuse, mais elle reflète une tendance culinaire visant à associer sucré et salé, très prisée dans la gastronomie moderne.
Date de publication : [publish_date]
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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