Rappel de Sashimi au Saumon chez E. Leclerc Thionville pour Risque de Listériose
Le 7 août 2025, le supermarché E. Leclerc de Thionville a annoncé le rappel de ses sashimis au saumon en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
Faits Vérifiés
Le produit concerné est le sashimi au saumon vendu au rayon frais du magasin E. Leclerc de Thionville. Des analyses ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant entraîner des infections graves, notamment chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.
Développement
La listériose est une infection alimentaire dont les symptômes incluent fièvre, maux de tête et troubles digestifs. Dans certains cas, elle peut provoquer des complications neurologiques ou des atteintes materno-fœtales. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin pour un remboursement. Pour toute question, il est recommandé de contacter le service client d’E. Leclerc Thionville.
Réactions Officielles
À ce jour, aucune déclaration officielle spécifique à ce rappel n’a été publiée par les autorités sanitaires ou par E. Leclerc. Cependant, des rappels similaires ont été effectués par le passé pour des produits à base de saumon fumé en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Par exemple, en septembre 2024, E. Leclerc a rappelé des sushis cali saumon crunchy pour le même motif. (rappelproduits.fr)
Contexte Géopolitique ou Historique
Les rappels de produits alimentaires pour cause de contamination à la listeria ne sont pas rares. En octobre 2024, plusieurs enseignes, dont E. Leclerc, ont procédé au rappel de saumon fumé en raison de risques similaires. (20minutes.fr) Ces incidents soulignent l’importance des contrôles sanitaires rigoureux dans la chaîne alimentaire.
Désinformation et Rumeurs
Aucune rumeur ou désinformation spécifique concernant ce rappel n’a été identifiée. Il est essentiel de se référer aux communications officielles et aux sources fiables pour obtenir des informations précises sur les rappels de produits alimentaires.
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Date de publication : 2025-08-07 17:20:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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