Rappel de produit : Vérification du Jambon Cuit Persillé de Bourgogne
Introduction : Le 12 septembre 2025, un rappel de produit a été émis concernant le véritable jambon cuit persillé de Bourgogne. Ce rappel, initié par Carrefour France, concerne spécifiquement les points de vente Carrefour Market à Condrieu. Il s’agit d’une mesure volontaire, sans arrêté préfectoral, pour garantir la sécurité des consommateurs.
Faits vérifiés
Selon les informations fournies par Carrefour, le rappel concerne un lot spécifique de jambon cuit persillé, identifié par la fiche de référence 2025-09-0150. Les clients sont invités à ne pas consommer ce produit et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Ce type de rappel est courant dans l’industrie alimentaire pour prévenir d’éventuels risques sanitaires.
Développement
Le produit rappelé est vendu exclusivement dans les magasins Carrefour Market de Condrieu. La nature juridique de ce rappel est qualifiée de volontaire, ce qui signifie qu’il a été initié par l’entreprise elle-même, sans intervention des autorités sanitaires. Les consommateurs sont encouragés à vérifier leurs achats et à consulter les affiches de rappel disponibles en magasin.
Réactions officielles
« Nous prenons très au sérieux la sécurité de nos clients et nous agissons rapidement pour retirer tout produit potentiellement dangereux », Carrefour France, 12 septembre 2025.
Contexte
Les rappels de produits alimentaires sont une pratique courante dans le secteur, visant à protéger la santé publique. Ils peuvent être déclenchés par des contaminations, des erreurs d’étiquetage ou d’autres problèmes de sécurité. En France, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) joue un rôle clé dans la surveillance de la sécurité alimentaire.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la sécurité du produit : non prouvée. Aucune source fiable n’a confirmé la sécurité du produit en question.
Sources
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Date de publication : 2025-09-12 14:04:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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