Rappel de fromages à la Laiterie de Verneuil en raison de la listeria
Introduction : Le 14 août 2025, les autorités sanitaires françaises ont annoncé le rappel de deux camemberts de la Laiterie de Verneuil, fabriqués par la société Chavegrand en Creuse. Cette décision fait suite à la détection de 21 cas de listériose, dont deux décès, potentiellement liés à la consommation de ces produits.
Faits vérifiés
Les autorités sanitaires ont identifié plusieurs dizaines de fromages fabriqués par Chavegrand comme étant susceptibles d’être contaminés par la listeria. Parmi les produits rappelés, deux camemberts portant la marque « Laiterie de Verneuil » ont été signalés. Cependant, ces fromages ne sont pas fabriqués sur le site de la laiterie d’Indre-et-Loire, mais en Creuse, ce qui permet de rassurer sur la sécurité des autres produits de la laiterie.
Développement
La société Chavegrand, une fromagerie industrielle, a été mise en cause pour une possible contamination à la listeria. Les fromages concernés sont distribués sous différentes marques dans les supermarchés en France et à l’étranger. La liste complète des produits rappelés est accessible sur le site de Santé Publique France. Il est impératif de ne pas consommer ces fromages, car la listériose peut entraîner des complications graves, y compris une septicémie et des infections du système nerveux central.
Réactions officielles
« Nous appelons à la plus grande prudence concernant ces produits, et il est essentiel de suivre les recommandations des autorités sanitaires. », Ministère de la Santé, 12 août 2025.
Contexte
La listériose est une infection bactérienne rare mais potentiellement grave, souvent liée à la consommation de produits laitiers non pasteurisés. En France, des rappels de produits alimentaires en raison de contaminations sont fréquents, surtout dans le secteur des produits laitiers.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle tous les produits de la Laiterie de Verneuil seraient contaminés : réfutée. Selon les autorités sanitaires, seuls les camemberts fabriqués par Chavegrand sont concernés.
Sources
Source : Santé Publique France
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Date de publication : 2025-08-14 11:44:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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