Rappel de CROZET AU SARRASIN BIO 500GR pour allergènes non déclarés

Introduction : Le 11 septembre 2025, un rappel de produit a été émis concernant les CROZET AU SARRASIN BIO de la marque Lazaretti. Ce rappel fait suite à la découverte de traces de mollusques non étiquetées, posant un risque pour les consommateurs allergiques. La sécurité alimentaire est un enjeu crucial, et ce cas souligne l’importance de la transparence dans l’étiquetage des produits alimentaires.

Faits vérifiés

Les CROZET AU SARRASIN BIO, conditionnés en sachets de 500 grammes, présentent un risque en raison de la présence de substances allergisantes non déclarées. La présence de traces de mollusques, qui n’étaient pas mentionnées sur l’étiquette, a conduit à ce rappel. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs allergiques de ne pas consommer ce produit.

Développement

Les allergènes alimentaires représentent un danger sérieux pour une partie de la population. Dans ce cas, la non-déclaration de traces de mollusques pourrait entraîner des réactions allergiques graves. Les produits rappelés sont souvent retirés des rayons pour protéger les consommateurs. Les autorités sanitaires insistent sur l’importance de vérifier les étiquettes des produits alimentaires, surtout pour les personnes ayant des allergies connues.

Réactions officielles

« La sécurité des consommateurs est notre priorité. Nous encourageons tous les clients à vérifier les étiquettes et à se conformer aux rappels de produits », Direction de la Sécurité Alimentaire, 11 septembre 2025.

Contexte

Les rappels de produits alimentaires sont fréquents et peuvent survenir pour diverses raisons, notamment des erreurs de fabrication ou des contaminations croisées. La réglementation impose aux fabricants d’informer rapidement le public en cas de risque pour la santé. Ce cas souligne l’importance d’une vigilance accrue dans le secteur alimentaire.

Désinformation et rumeurs

• Affirmation sur l’absence de risques : réfutée. Mention des médias tels que Le Monde et Franceinfo.

Sources

Source : AFP

Source : Le Monde

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Date de publication : 2025-09-11 17:42:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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