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Pomme croquette : Alerte sur la présence d’hydrocarbures aromatiques

Introduction : Le 21 août 2025, une alerte a été émise concernant le produit « Pomme croquette » de la marque SAINT ELOI. Cette mise en garde fait état de la présence d’hydrocarbures aromatiques polycycliques, en raison d’une teneur élevée en huiles minérales MOAH. Ce problème soulève des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire et à la santé des consommateurs.

Faits vérifiés

Des analyses ont révélé que le produit « Pomme croquette » contenait des niveaux préoccupants d’hydrocarbures aromatiques polycycliques, qui sont souvent associés à des risques pour la santé. Ces substances peuvent être présentes dans les huiles minérales, ce qui a conduit à une alerte de la part des autorités sanitaires.

Développement

Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont des composés chimiques qui peuvent avoir des effets néfastes sur la santé humaine, notamment en augmentant le risque de cancer. Les huiles minérales MOAH, qui sont souvent utilisées dans les produits alimentaires, peuvent être une source de contamination. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de ne pas consommer ce produit jusqu’à ce que la situation soit clarifiée et que des mesures correctives soient mises en place.

Réactions officielles

« Nous prenons cette situation très au sérieux et nous travaillons avec le fabricant pour garantir la sécurité des consommateurs », Direction de la Santé Publique, 21 août 2025.

Contexte

Les hydrocarbures aromatiques polycycliques sont des contaminants environnementaux qui peuvent se retrouver dans divers produits alimentaires. Leur présence dans les aliments a suscité des préoccupations croissantes au sein des agences de santé publique à travers le monde, incitant à des réglementations plus strictes concernant l’utilisation d’huiles minérales dans les produits alimentaires.

Désinformation et rumeurs

  • Affirmation concernant l’innocuité des huiles minérales : réfutée. Mention des médias : AFP, Le Monde.

Sources

Source : AFP

Source : Le Monde


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Date de publication : 2025-08-21 15:54:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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