Environnement


Matignon bloque la réduction de la consommation de viande dans la Stratégie nationale pour l’alimentation

Introduction : Le 8 septembre 2025, la publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat a été stoppée par Matignon, qui a refusé d’inclure un objectif de réduction de la consommation de viande. Ce document, crucial pour l’avenir d’une alimentation durable en France, devait être finalisé avant le vote de confiance au gouvernement.

Faits vérifiés

La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat, élaborée à partir des recommandations de la Convention citoyenne sur le climat, a été bloquée par Matignon. Selon plusieurs sources, le gouvernement a préféré remplacer l’objectif de réduction de la consommation de viande par une notion de « consommation équilibrée ». Ce changement a suscité des critiques de la part d’ONG et d’experts en nutrition.

Développement

Le document, qui devait définir les actions du gouvernement pour une alimentation saine d’ici 2030, a été en préparation depuis plusieurs années. Les discussions ont inclus des consultations publiques et des réunions interministérielles. Les ONG, comme Foodwatch, attendaient des mesures concrètes pour réguler la publicité ciblant les enfants. Selon des sources proches du dossier, la réunion finale a eu lieu mercredi, et la publication était prévue pour le lundi suivant. Cependant, Matignon a décidé de modifier le texte, ce qui a conduit à des accusations de recul sur les ambitions environnementales du gouvernement.

Réactions officielles

« Matignon a décidé de façon unilatérale de réduire l’ambition du texte, qui devient une coquille vide », Benoit Granier, responsable alimentation du Réseau Action Climat, 8 septembre 2025.

Contexte

La question de la consommation de viande est devenue un enjeu majeur dans le débat public, notamment en raison de son impact sur les émissions de gaz à effet de serre. Les émissions du système alimentaire représentent près d’un quart de l’empreinte carbone des ménages français, dont 61% proviennent des produits d’origine animale.

Désinformation et rumeurs

  • La décision de Matignon de bloquer l’objectif de réduction de la consommation de viande : confirmée. Mention des médias : AFP, Le Monde.

Sources

Source : L’Alsace

Source : Le Monde

Source : AFP


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Date de publication : 2025-09-08 18:50:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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