Malbouffe : l’obésité chez les enfants et adolescents dépasse désormais la sous-nutrition
Introduction : Le 9 septembre 2025, l’Unicef a alerté sur une évolution alarmante de la malnutrition chez les jeunes. L’obésité est devenue la première forme de malnutrition parmi les enfants et adolescents âgés de 5 à 19 ans, surpassant la sous-nutrition à l’échelle mondiale. Ce phénomène est largement attribué à l’influence croissante de la malbouffe et des pratiques commerciales de l’industrie alimentaire.
Faits vérifiés
Selon des données recueillies dans 190 pays, la prévalence de l’insuffisance pondérale chez les enfants et adolescents a diminué de 13 % à 10 % entre 2000 et 2022. En revanche, le nombre d’enfants et adolescents en surpoids a doublé, passant de 194 millions à 391 millions. En 2022, 8 % des jeunes dans le monde souffraient d’obésité, contre 3 % en 2000.
Développement
Cette tendance inquiétante est exacerbée par l’augmentation de l’obésité, qui est associée à des problèmes de santé graves tels que le diabète et certains cancers. En 2022, 163 millions d’enfants et adolescents souffraient d’obésité, un chiffre qui continue d’augmenter. L’Unicef qualifie cette situation de « tournant historique« , notant que pour la première fois, la prévalence mondiale de l’obésité dépasse celle de l’insuffisance pondérale.
Les enfants sont de plus en plus exposés à un environnement alimentaire toxique, où le marketing de produits ultra-transformés les cible, même à l’école. Ces produits, souvent moins chers que les aliments frais, remplacent progressivement les fruits et légumes dans l’alimentation des familles. L’Unicef souligne que la responsabilité de cette crise ne repose pas sur les enfants ou leurs familles, mais sur un « échec de la société« .
Réactions officielles
« Aujourd’hui, lorsque nous parlons de malnutrition, nous ne faisons plus uniquement référence aux enfants présentant une insuffisance pondérale », Catherine Russell, Directrice générale de l’Unicef, 9 septembre 2025.
Contexte
Historiquement, les taux d’obésité étaient plus élevés dans les pays développés, mais la situation évolue rapidement. Des pays comme le Chili et les États-Unis affichent des taux d’obésité alarmants, tandis que certaines îles du Pacifique voient également une augmentation significative. Dans des zones en crise humanitaire, la coexistence de la sous-nutrition et de l’obésité devient une réalité tragique.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur l’impact du sport : non prouvée. Les experts soulignent que l’activité physique seule ne suffit pas à contrer les effets de la malbouffe.
Sources
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Date de publication : 2025-09-10 02:05:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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