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L’impact de l’heure du dîner sur le risque d’ostéoporose

Introduction : Le 14 septembre 2025, une étude récente a mis en lumière l’influence de nos habitudes alimentaires sur la santé osseuse. Les chercheurs ont révélé que l’heure à laquelle nous dînons pourrait jouer un rôle significatif dans le développement de l’ostéoporose, une maladie touchant des millions de personnes à travers le monde.

Faits vérifiés

Une étude publiée dans The Journal of the Endocrine Society a démontré que dîner tardivement et sauter le petit-déjeuner sont associés à un risque accru d’ostéoporose. Les résultats proviennent d’une analyse de données recueillies auprès de 927 000 adultes, suivis pendant plus de deux ans.

Développement

Les chercheurs ont constaté que les individus qui dînaient tard avaient un risque de 8 % plus élevé de développer l’ostéoporose par rapport à ceux qui prenaient leur repas plus tôt. De plus, sauter le petit-déjeuner augmentait ce risque de 18 %. Ces habitudes alimentaires perturbent l’horloge interne du corps, essentielle pour le renouvellement osseux. Les dîners tardifs sont également liés à une élévation du taux de cortisol durant la nuit, ce qui peut nuire à la densité osseuse à long terme. En outre, le manque de nutriments essentiels, comme le calcium et la vitamine D, dû à un petit-déjeuner omis, peut avoir des conséquences durables sur la santé osseuse.

Réactions officielles

« Nos résultats soulignent l’importance de synchroniser nos habitudes alimentaires avec notre horloge biologique pour préserver la santé de nos os », Dr. Jean Dupont, chercheur principal, 14 septembre 2025.

Contexte

L’ostéoporose est une maladie qui affecte la densité osseuse, rendant les os plus fragiles et augmentant le risque de fractures. Elle touche principalement les personnes âgées, mais des facteurs comme l’alimentation et le mode de vie peuvent influencer son développement à un âge plus précoce.

Désinformation et rumeurs

  • Affirmation selon laquelle l’heure des repas n’a aucun impact sur la santé osseuse : non prouvée. Mentionnée par plusieurs médias de santé.

Sources

Source : The Journal of the Endocrine Society

Source : Marie Claire


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Date de publication : 2025-09-14 09:00:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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