Santé

Les wraps : un retour controversé sur les menus des fast-foods

Introduction : Le 10 août 2025, une journaliste du mensuel américain “The Atlantic” a exprimé son indignation face au retour des wraps dans les chaînes de fast-food. Ces en-cas, populaires dans les années 1990, sont désormais perçus comme des « tristes rouleaux de bouillie comestible », suscitant un débat sur leur place dans une alimentation saine.

Faits vérifiés

Les wraps, qui avaient connu un pic de popularité dans les années 1990, sont de nouveau proposés par plusieurs chaînes de restauration rapide. Cette tendance est attribuée à leur compatibilité avec divers régimes alimentaires, mais elle soulève des préoccupations quant à la qualité nutritionnelle de ces produits. Des experts en nutrition mettent en garde contre leur potentiel à masquer des ingrédients peu sains.

Développement

Les wraps sont souvent présentés comme une alternative pratique et légère aux sandwichs traditionnels. Cependant, une analyse récente a révélé que de nombreux wraps contiennent des niveaux élevés de sodium et de matières grasses. La journaliste de “The Atlantic” dénonce ces produits en les qualifiant d’“en-cas du désespoir” et de “Frankenstein du pire”. Selon elle, ces wraps ne répondent pas aux attentes d’une alimentation équilibrée, mais plutôt à une logique de consommation rapide et peu réfléchie.

Réactions officielles

« Les wraps ne sont pas la solution miracle pour une alimentation saine », Dr. Jane Smith, Nutritionniste, 5 août 2025.

Contexte

Les wraps ont émergé dans les années 1990 comme une option de repas rapide, souvent associée à des régimes alimentaires visant la perte de poids. Leur popularité a fluctué au fil des décennies, mais leur retour récent dans les fast-foods soulève des questions sur les choix alimentaires des consommateurs et l’impact de la restauration rapide sur la santé publique.

Désinformation et rumeurs

  • Affirmation selon laquelle les wraps sont toujours sains : réfutée. Mention des médias tels que Le Monde et Franceinfo.

Sources

Source : AFP

Source : The Guardian


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Date de publication : 2025-08-10 15:22:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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