Le petit-déjeuner est-il vraiment le repas le plus important de la journée ?
Mise à jour le 2025-10-13 05:10:00 : Le petit-déjeuner, longtemps considéré comme essentiel, est remis en question par des recherches récentes.
Cette affirmation, souvent répétée, ne repose pas sur des bases scientifiques solides. Elle découle plutôt d’une stratégie de communication de l’industrie agroalimentaire au début du XXe siècle. Aujourd’hui, il est crucial de réévaluer l’importance de ce repas pour notre santé.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Le petit-déjeuner n’est pas nécessairement le repas le plus important de la journée.
- Qui est concerné : Tous les consommateurs.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Vous pouvez ajuster vos habitudes alimentaires sans culpabilité.
Contexte
Longtemps présenté comme incontournable, le petit-déjeuner doit sa réputation autant à l’industrie agroalimentaire qu’à la science. Aujourd’hui, les recherches invitent à nuancer ce dogme. La formule est familière : « Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ». Pourtant, cette affirmation ne repose pas sur une découverte scientifique solide, mais bien sur une habile opération de communication menée au début du XXe siècle.
Sources
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Date de publication : 2025-10-13 05:10:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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