Les brioches à la cannelle : la nouvelle tendance gourmande à Sainte-Thérèse

Mise à jour le 2025-10-23 17:00:00 : Les brioches à la cannelle connaissent un engouement croissant grâce à l’ouverture de nouveaux commerces spécialisés.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Les brioches à la cannelle sont en vogue sur les réseaux sociaux.
• Qui est concerné : Les amateurs de pâtisserie et les habitants de Sainte-Thérèse.
• Quand : Depuis juin 2025.
• Où : Sainte-Thérèse, Québec.

Chiffres clés

• 750 pi² : superficie du Comptoir Krem & Kanel.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une nouvelle offre de brioches à la cannelle variées et créatives.
• Démarches utiles : Visiter le Comptoir Krem & Kanel pour découvrir les saveurs.

Contexte

Le Comptoir Krem & Kanel, ouvert en juin 2025, est dirigé par Pierre-Luc et Édith Carrière, déjà propriétaires du Nordik Café. Inspirés par les tendances de Londres et Paris, ils proposent des kanelbullar, des brioches à la cannelle scandinaves, modernisées avec des glaçages faits maison.

Ce qui reste à préciser

• Les saveurs éphémères comme le tiramisu et les épices d’automne.

Citation

« Je m’inspire de ce qui se fait à Londres et Paris » — Pierre-Luc Carrière, propriétaire, 2025.

Sources

Source : La Presse

Source : Comptoir Krem & Kanel

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Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-10-23 17:00:00 — Site : www.lapresse.ca

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Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-10-23 17:00:00 — Slug : sainte-therese-passion-brioches-chez-krem-kanel

Hashtags : #SainteThérèse #Passion #brioches #chez #KremKanel