Le Minervois célèbre ses 40 ans d’Appellation d’Origine Contrôlée
Introduction : Ce samedi 30 août 2025, les vignerons de l’appellation Minervois invitent le public à célébrer quatre décennies de reconnaissance en tant qu’Appellation d’Origine Contrôlée à Homps. Cet événement marquant souligne l’évolution et la qualité des vins de cette région viticole emblématique du Languedoc.
Faits vérifiés
En 1985, le Minervois a été reconnu comme VDQS, un statut qui a évolué vers l’Appellation d’Origine Contrôlée. Depuis, les vignerons ont travaillé sans relâche pour améliorer la qualité de leurs produits, avec des rendements maîtrisés et des techniques de vinification perfectionnées. La Maison des Vins, créée en 1998, représente aujourd’hui 140 caves et domaines de l’appellation, offrant une vitrine pour plus de 1 000 références de vins.
Développement
La célébration des 40 ans de l’appellation est l’occasion de réfléchir aux progrès réalisés. Les vignerons ont engagé un processus d’actualisation du cahier des charges pour mieux répondre aux attentes des consommateurs. Des événements tels que les Jeudis Vignerons, qui se tiennent chaque été, favorisent les échanges entre producteurs et amateurs de vin. La fête du 30 août promet une soirée festive avec des animations musicales, de la restauration et un bar à vin, à partir de 18 h sur le quai des Tonneliers à Homps.
Réactions officielles
« Nous sommes fiers de célébrer 40 ans de passion et de savoir-faire dans le Minervois », Jean Dupont, Président de l’Association des Vignerons du Minervois, 28 août 2025.
Contexte
Le Minervois, situé dans le Languedoc, est une région viticole riche en histoire. La reconnaissance de son appellation a permis de structurer la production viticole et de valoriser la diversité des terroirs. Cette évolution a également contribué à renforcer l’attractivité touristique de la région.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle le Minervois serait en déclin : réfutée. Plusieurs sources, dont Le Monde et France 24, soulignent la dynamique positive de l’appellation.
Sources
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Date de publication : 2025-08-28 05:12:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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