Le melon de Montréal renaît sur l’ancien hippodrome Blue Bonnets
Introduction : Le 30 août 2025, à Montréal, une initiative visant à redonner vie au célèbre melon de Montréal prend forme sur le site de l’ancien hippodrome Blue Bonnets. Ce projet, qui fait appel à la communauté, vise à restaurer une variété de melon autrefois prisée, mais oubliée depuis des décennies.
Faits vérifiés
Le melon de Montréal, connu pour sa saveur unique, a été cultivé par plusieurs familles dans les quartiers de Côte-des-Neiges et Outremont jusqu’à la fin des années 1940. MultiCaf, en collaboration avec l’organisme Souvenirs et mémoires de Côte-des-Neiges, a lancé un projet pour relancer sa culture, impliquant la communauté locale dans le processus.
Développement
Justine Sénéchal, chargée de projet en production agricole chez MultiCaf, souligne que la culture de ce melon est délicate, notamment à cause des marmottes qui menacent les plants. « Je n’ai pas le temps de tourner les melons aux deux jours pour qu’ils soient parfaitement ronds, comme les agriculteurs le faisaient autrefois. J’y fais attention, mais le goût est plus important que l’esthétique », déclare-t-elle. La saveur distincte du melon de Montréal a fait sa renommée, attirant l’attention de restaurants prestigieux à Montréal, Boston et New York. Au début du XXe siècle, des melons ont même été expédiés en Angleterre pour le roi Édouard VII.
Réactions officielles
« Mon père, qui a grandi sur la ferme familiale, n’a jamais oublié le melon et m’en parlait comme d’une merveille. Quand j’ai grandi, dans les années 1960, on n’en cultivait plus à Montréal. C’était mon rêve d’y goûter », Pierre Cardinal, 30 août 2025.
Contexte
Le melon de Montréal a été cultivé par des familles comme les Décarie et les Gorman, mais a disparu avec l’urbanisation. MultiCaf et Souvenirs et mémoires de Côte-des-Neiges cherchent à raviver cet héritage en impliquant les habitants dans la culture et la dégustation des melons.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle le melon de Montréal est en voie de disparition : confirmée. Mention des médias : Radio Canada, Le Devoir.
Sources
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Date de publication : 2025-08-30 17:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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