Le Grand Repas : Une Édition Corsica à Ne Pas Manquer
Introduction : Le 9 octobre 2025, la Corse accueillera le Grand Repas, un événement culinaire réunissant des restaurateurs de Bastia et du Continent. L’UMIH Corsica, en tant que partenaire, s’engage à promouvoir les produits locaux à travers un menu unique, célébrant la gastronomie de l’île.
Faits vérifiés
Le Grand Repas est une initiative qui vise à rassembler des établissements de restauration autour d’un même menu, le même jour. Pour cette première édition en Corse, le menu a été élaboré par Quentin Sanchez d’ADN Bastia et Fabrice Fuda du Lycée Professionnel Fred Scamaroni. Les plats mettent en avant des ingrédients locaux, tels que l’œuf mayo, la volaille grillée et le moelleux à la châtaigne.
Développement
Le menu du Grand Repas comprend des plats emblématiques de la région :
- Œuf mayo, boutargue & poireaux frits
- Volaille grillée, crème de butternut & noisettes de Corse
- Moelleux à la châtaigne & agrumes corses
Cette initiative vise non seulement à promouvoir la cuisine locale, mais également à créer un moment de partage entre restaurateurs et convives. Les restaurateurs intéressés peuvent s’inscrire pour participer à cet événement, renforçant ainsi le lien communautaire autour de la gastronomie.
Réactions officielles
« Ensemble, faisons de cette première édition corse un moment unique de partage et de fierté locale ! », UMIH Corsica, 19 août 2025.
Contexte
La Corse, région française méditerranéenne, est réputée pour sa richesse gastronomique et ses produits locaux. Le Grand Repas s’inscrit dans une dynamique de valorisation des savoir-faire culinaires et de promotion du tourisme gastronomique sur l’île.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la participation des restaurateurs : confirmée. Mention des médias : Le Monde, France 24.
Sources
Source : Inscription Restaurateurs
« L’article est apparu en premier ici »
Date de publication : 2025-08-19 16:53:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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