Le champ du possible : des légumes bio en direct des fermes du bocage vendéen
Introduction : Le 1er septembre 2025, à Sèvremont, un projet innovant réunit trois producteurs de légumes bio, Mickaël, Jonathan et Maxime. Ensemble, ils représentent 11 exploitations du bocage vendéen, alliant élevage et maraîchage dans une démarche collective. Ce projet, qui a débuté en 2016, a su évoluer et s’adapter aux besoins du marché.
Faits vérifiés
Le projet « Le champ du possible » a été fondé en 2016 par Jean-Marie Roy et un nouvel associé, avec l’objectif de produire des légumes de plein champ pour l’industrie agro-alimentaire. Après plusieurs années d’évolution, le groupe a diversifié ses clients et a récemment relocalisé son conditionnement, renforçant ainsi son ancrage local.
Développement
Le projet a commencé avec l’idée de produire des légumes pour Fleury Michon, une entreprise qui a rapidement montré de l’intérêt. En 2019, face à des résultats décevants, les producteurs ont décidé de diversifier leur clientèle, en s’associant avec la légumerie de l’Adapei-Aria 85, qui fournit des établissements scolaires en bio. En 2020, le groupe Système U a également manifesté son intérêt, conduisant à la création d’une nouvelle marque, « Audace de paysans ». En 2023, les producteurs ont déménagé dans un nouveau local pour améliorer leurs opérations.
Réactions officielles
« Ce projet est un bel exemple de coopération entre producteurs, qui répond à la demande croissante de produits bio et locaux », Jonathan Berson, Président de « Le champ du possible », 22 juillet 2025.
Contexte
Le bocage vendéen est une région agricole riche, où l’agriculture biologique prend de plus en plus d’importance. Ce projet s’inscrit dans une tendance plus large de relocalisation de la production alimentaire, répondant à une demande croissante des consommateurs pour des produits locaux et durables.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle le projet aurait des impacts environnementaux négatifs : non prouvée. Mention des médias tels que Le Monde et Franceinfo.
Sources
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Date de publication : 2025-09-01 17:24:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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