La filière de l’oignon en Nouvelle-Calédonie : vers une meilleure régulation
Introduction : Le marché de l’oignon local en Nouvelle-Calédonie fait face à des défis importants en matière de régulation et d’approvisionnement. En 2023, la production a chuté, rendant nécessaire l’importation d’oignons pour répondre à la demande des consommateurs. La situation a conduit à des initiatives visant à structurer la filière et à améliorer son fonctionnement.
Faits vérifiés
La production d’oignons locaux en Nouvelle-Calédonie s’étend d’août à décembre, mais ne couvre qu’une partie de la consommation annuelle estimée à 1 800 tonnes. En 2021, 1 200 tonnes d’oignons ont été importées pour compenser cette insuffisance. En 2023, la production est tombée à seulement 400 tonnes, ce qui souligne la nécessité d’une meilleure gestion des ressources et des importations.
Développement
Pour remédier aux problèmes d’écoulement des oignons locaux, le gouvernement a collaboré avec l’Interprofession des fruits et légumes (Ifel) pour établir un accord interprofessionnel. Cet accord, valable jusqu’en mai 2026, vise à introduire des outils de pilotage collectif pour améliorer le marché local. Il inclut des mesures pour définir des critères de qualité, faciliter la transition entre production locale et importation, et gérer les stocks en période de crise. Des efforts sont également en cours pour prolonger la période de commercialisation des oignons locaux.
Réactions officielles
« L’écoulement des oignons locaux reste problématique en termes de prix et d’homogénéité de la qualité des produits mis sur le marché », Gouvernement de Nouvelle-Calédonie, 2023.
Contexte
La Nouvelle-Calédonie, territoire français du Pacifique, dépend fortement de l’importation de produits alimentaires pour répondre à la demande locale. La filière de l’oignon est un exemple de la complexité de la gestion des ressources agricoles dans un contexte d’importations régulées.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la suffisance de la production locale : non prouvée. Mention des médias : AFP, Le Monde.
Sources
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Date de publication : 2025-08-13 22:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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