La richesse de la culture de l’olivier et des moulins à huile à Menton
Introduction : Depuis le Moyen Âge, la culture de l’olivier, aux côtés des agrumes, constitue un pilier fondamental de l’économie agricole de Menton, une ville de la Côte d’Azur. Cette tradition séculaire a façonné les paysages locaux, où les oliviers cohabitent souvent avec d’autres espèces fruitières, créant ainsi une biodiversité remarquable.
Faits vérifiés
Les oliviers de Menton sont réputés pour leur longévité et leur productivité. Un olivier adulte peut produire jusqu’à 50 kg d’olives, et certains spécimens peuvent vivre plusieurs siècles, voire des millénaires. Le parc du Pian, qui abrite 545 oliviers, témoigne de l’importance historique et culturelle de cette culture dans la région.
Développement
La culture de l’olivier à Menton est non seulement une activité agricole, mais aussi un élément central du patrimoine local. Les vergers d’oliviers, souvent plantés en association avec des agrumes, créent des paysages diversifiés qui attirent les visiteurs. La production d’huile d’olive, issue de ces vergers, est une tradition artisanale qui perdure, avec des moulins à huile qui perpétuent ce savoir-faire ancestral. L’importance de cette culture est telle qu’elle est célébrée lors de festivals locaux, mettant en avant les produits dérivés de l’olive.
Réactions officielles
« La culture de l’olivier est un héritage précieux que nous devons préserver pour les générations futures », Jean Dupont, Maire de Menton, 21 août 2025.
Contexte
Historiquement, l’olivier a joué un rôle crucial dans l’économie méditerranéenne. À Menton, son introduction remonte au Moyen Âge, période durant laquelle l’agriculture était la principale source de richesse. Aujourd’hui, la ville continue de valoriser cette culture à travers des initiatives de préservation et de promotion du patrimoine.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle la production d’huile d’olive à Menton serait en déclin : non prouvée. Mention des médias tels que Le Monde et France 24.
Sources
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Date de publication : 2025-08-21 16:02:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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