La contribution essentielle de l’économie sociale et solidaire à une alimentation durable
Introduction : Le 29 août 2025, l’économie sociale et solidaire (ESS) se positionne comme un acteur clé dans la transition vers une alimentation durable, notamment dans les territoires ruraux. En apportant des solutions là où le marché échoue, l’ESS répond à des enjeux cruciaux tels que le renouvellement des générations d’agriculteurs et la qualité de l’alimentation.
Faits vérifiés
En France, plus de 9 millions de personnes ont eu recours à l’aide alimentaire en 2023, soit trois fois plus qu’il y a dix ans. Ce phénomène s’accompagne d’une augmentation de l’importation de produits alimentaires, avec plus de la moitié des fruits et légumes consommés en France provenant de l’étranger. Les agriculteurs, quant à eux, peinent à vivre de leur travail, ce qui souligne l’importance d’un modèle économique plus juste.
Développement
Les Français expriment un désir croissant de consommer des aliments de meilleure qualité, tant pour leur santé que pour la planète. L’économie sociale et solidaire se présente comme une réponse à cette demande, en favorisant des circuits courts et en soutenant l’installation de jeunes agriculteurs. Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) sont des initiatives locales qui visent à reconnecter production, distribution et consommation, tout en respectant des critères de durabilité. Ces projets sont soutenus par le Plan Stratégique National, qui fixe des objectifs pour relocaliser l’agriculture et mieux répartir la valeur.
Réactions officielles
« Ce modèle fragilise toute la chaîne. Il alourdit notre empreinte carbone, accentue les déséquilibres nutritionnels et laisse de côté les plus précaires. », Morgane Lang, Responsable des Pôles Territoires & Création à l’Avise, 2025.
Contexte
La situation alimentaire en France est marquée par des inégalités croissantes et une dépendance accrue aux importations. Les politiques publiques tentent de répondre à ces défis en favorisant des initiatives locales qui soutiennent l’agriculture durable et l’économie sociale.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur l’augmentation de l’aide alimentaire : confirmée. Mention des médias : Le Monde, Franceinfo.
- Affirmation sur l’importation des fruits et légumes : confirmée. Mention des médias : AFP, Le Figaro.
Sources
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Date de publication : 2025-08-29 17:43:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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