Les cèpes font leur grand retour en Occitanie : une récolte prometteuse pour les cueilleurs

Introduction : Après un été marqué par des conditions climatiques difficiles, les forêts d’Occitanie connaissent une renaissance mycologique. Les pluies récentes ont favorisé l’apparition des cèpes, réjouissant les amateurs de cueillette.

Faits vérifiés

Les cèpes, prisés des gourmets, ont fait leur apparition dans les sous-bois d’Occitanie, notamment en Lozère et dans les Pyrénées. Les conditions météorologiques récentes, avec des pluies suivies de journées douces, ont créé un environnement propice à leur développement. Les cueilleurs rapportent des récoltes abondantes, signalant la présence de cèpes dans des zones variées, des forêts de chênes aux sous-bois de hêtres.

Développement

La saison des cèpes a débuté en septembre, avec des cueillettes fructueuses signalées dans plusieurs départements. En Lozère, les forêts domaniales ont offert des récoltes significatives, avec près de 10 kg de cèpes collectés en une journée par une équipe de trois personnes. Les cèpes se trouvent aussi bien dans la mousse que sous les épines de pin ou les feuilles de hêtre. (infoccitanie.fr)

Dans les Pyrénées, les cèpes ont également fait leur apparition, attirant de nombreux cueilleurs. Les conditions idéales, avec une température du sol comprise entre 10°C et 20°C et un taux d’humidité élevé, ont favorisé leur développement. (ladepeche.fr)

Réactions officielles

« Les conditions actuelles sont particulièrement favorables à la pousse des cèpes, et nous encourageons les cueilleurs à profiter de cette abondance tout en respectant les réglementations en vigueur. », Direction régionale de l’environnement, de l’aménagement et du logement (DREAL) Occitanie, 20 septembre 2025.

Contexte

Les cèpes, ou Boletus edulis, sont des champignons mycorhiziens vivant en symbiose avec les arbres, notamment les chênes et les hêtres. Ils sont récoltés de l’été à l’automne et occupent une place de choix dans la gastronomie française. (fr.wikipedia.org)

Désinformation et rumeurs

• Affirmation : Les cèpes sont abondants cette année en raison d’une pleine lune. non prouvée. Cette croyance populaire n’a pas de fondement scientifique. (fr.wikipedia.org)

Sources

Source : France Bleu

Source : Inf’Occitanie

Source : La Dépêche

Source : Wikipédia

Source : Wikipédia

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Date de publication : 2025-09-20 14:30:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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