La 4e édition du Colloque Food & Communication se prépare à Lille
Introduction : La quatrième édition du colloque biennal Food & Communication, intitulée « Food for All : Media, Communication and Food Democracy », se déroulera à l’Université de Lille (Infocom Roubaix) du 10 au 12 septembre 2025. Cet événement rassemblera chercheurs, praticiens et activistes internationaux pour discuter des enjeux cruciaux liés à la communication, la médiation et l’alimentation.
Faits vérifiés
Ce colloque, qui a lieu tous les deux ans, a précédemment été organisé à Édimbourg en 2018, Ljubljana en 2021 et Örebro en 2023. La thématique de cette édition se concentre sur les relations entre dispositifs médiatiques, processus communicationnels et la construction de la démocratie alimentaire. Le programme inclura des conférences plénières de Charlotte Biltekoff, Susan Kovacs et Marketa Supkova, ainsi que plusieurs panels thématiques.
Développement
Le colloque abordera des sujets variés tels que les représentations médiatiques et les identités alimentaires, la médiation des savoirs nutritionnels, et la gouvernance des systèmes alimentaires. Les panels incluront des discussions sur la mémoire, le patrimoine et la démocratie alimentaire, ainsi que sur les stratégies de communication contre le gaspillage alimentaire. Des chercheurs de renom partageront leurs travaux, comme Stéphanie Couderc-Morandeau de l’Université de Nantes et Nicklas Neuman d’Uppsala Universitet.
Réactions officielles
« Ce colloque est une plateforme essentielle pour discuter des défis contemporains de l’alimentation et de la communication », Dr Ana Tominc, Queen Margaret University Edinburgh, 22 août 2025.
Contexte
La question de la démocratie alimentaire est de plus en plus pertinente dans un contexte mondial marqué par des crises alimentaires et des inégalités croissantes. Les précédentes éditions du colloque ont permis de mettre en lumière des pratiques innovantes et des recherches académiques sur ces thématiques.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle le colloque ne serait pas soutenu par des institutions académiques : non prouvée. Aucune source fiable n’a été trouvée pour confirmer cette affirmation.
Sources
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Date de publication : 2025-08-22 00:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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