Insolite : un wine truck, cave itinérante, pour déguster les vins du Périgord lors de vos événements
Introduction : Le 28 août 2025, le Périgord accueille une initiative originale : un wine truck nommé « Le Bacchus ». Ce concept de cave itinérante, présenté par Rémi Mordret de la cave Julien de Savignac, vise à offrir une expérience unique de dégustation de vins lors de divers événements tels que mariages et fêtes locales.
Faits vérifiés
Le wine truck « Le Bacchus », entièrement rénové, se distingue par son design rouge vif et son approche conviviale. Il a été conçu pour aller à la rencontre du public et propose des bouteilles de vin bouchées, plutôt que du vin au verre, afin de préserver l’authenticité de l’expérience de dégustation.
Développement
Ce concept est né du rachat d’une cave près de Paris, où un véhicule similaire existait déjà. Après sa rénovation, « Le Bacchus » a été adapté aux spécificités des événements périgourdins. Rémi Mordret explique :
« L’idée, c’est de proposer la bouteille bouchée, pas du vin au verre. On reste cavistes avant tout », Rémi Mordret, Caviste à Périgueux, 2025.
La cave met en avant les vins de Bergerac et de la région, tout en étant ouverte à des soirées à thème autour d’autres terroirs. Le Bacchus est conçu pour s’adapter à divers contextes, tels que mariages, marchés nocturnes, ou événements gastronomiques. Il peut même accueillir des vignerons pour des dégustations commentées.
Réactions officielles
« C’est un espace de liberté. On peut créer des animations originales, imaginer des accords mets et vins avec des restaurateurs… Tout est modulable », Rémi Mordret, Caviste à Périgueux, 2025.
Contexte
Le Périgord, région viticole réputée en France, est connue pour ses vins de qualité, notamment ceux de Bergerac. L’initiative du wine truck s’inscrit dans une tendance croissante de démocratisation de l’accès au vin, rendant la dégustation plus accessible et moins intimidante pour le grand public.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur l’impact du wine truck sur la consommation de vin : non prouvée. Mention des médias.
Sources
Source : Cave Julien de Savignac
« L’article est apparu en premier ici »
Date de publication : 2025-08-28 10:05:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
Application officielle :
Téléchargez Artia13 Actualité sur Google Play
Retrouvez également tous nos contenus sur artia13.city
Notre IA contre la désinformation :
Analyzer Fake News – GPT spécialisé conçu par Artia13
