Innovation viticole : Berticot lance un nouveau vignoble expérimental
Introduction : Le 5 juillet 2025, la coopérative viticole Berticot, située dans l’Entre-deux-Mers en Gironde, a annoncé la plantation d’un second vignoble expérimental de 4 hectares. Cette initiative fait suite à la réussite de son premier laboratoire à ciel ouvert lancé en 2016 et vise à renforcer son engagement envers l’innovation et le développement durable dans le secteur viticole.
Faits vérifiés
Après des résultats probants du premier vignoble expérimental, Berticot a décidé d’étendre ses efforts en lançant un second vignoble. Ce projet, soutenu par des partenaires internationaux, se concentre sur la recherche de cépages adaptés aux défis climatiques actuels. Les premiers résultats ont été encourageants, avec des cépages ayant montré une résistance notable aux maladies.
Développement
Le premier vignoble expérimental, lancé en 2016, s’étend sur 4 hectares et est cultivé en 100 % bio. Huit cépages y ont été testés, dont cinq se sont particulièrement distingués : le Vidoc, le Marselan, le Floréal, le Souvignier Gris et l’Arinarnoa. Ces cépages ont prouvé leur résistance au mildiou et à l’oïdium, bien qu’un défi persiste avec le black rot. Les raisins issus de ce vignoble ont donné naissance à la gamme « À Toute Berzingue », qui connaît un succès croissant avec une production annuelle de 10 000 à 20 000 bouteilles.
Le second vignoble, prévu pour 2025, sera planté en viticulture conventionnelle et testera plusieurs cépages, notamment le Merlot Khorus et le Sauvignon Rytos, ainsi que des cépages traditionnels comme le Caladoc et le Prunelard. Ce projet vise à renforcer la résistance du vignoble aux maladies tout en explorant de nouvelles typicités gustatives.
Réactions officielles
« Ce vignoble expérimental nous a beaucoup appris, autant sur le plan technique que commercial. […] Cela prouve que notre vision d’une viticulture plus durable et résiliente est non seulement réalisable, mais aussi attendue des consommateurs », Chloé Maixandeau, responsable communication et marketing chez Berticot, 5 juillet 2025.
Contexte
Berticot, créée en 1965, est l’une des 10 caves coopératives de l’union de production et de commercialisation Terre de Vignerons. Avec plus de 100 adhérents et 1 200 hectares de vignes, la coopérative s’engage à produire des vins de qualité tout en respectant l’environnement.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la résistance des cépages : confirmée. Mention des médias : AFP, Le Monde.
Sources
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Date de publication : 2025-07-05 08:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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