Imbroglio autour de l’utilisation du plastique dans les cantines scolaires
Est-ce le retour du plastique dans les cantines scolaires ? Promulguée en 2018, la loi Egalim avait programmé l’interdiction « de contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe ou de service en matière plastique » dans les cantines scolaires et universitaires, ainsi que dans les établissements d’accueil des enfants de moins de 6 ans. Cette interdiction devait entrer en vigueur à compter du 1er janvier 2025 pour les collectivités de plus de 2 000 habitants, et à compter du 1er janvier 2028 pour les plus petites.
Cependant, des préoccupations émergent quant à l’application de cette loi. Plusieurs collectivités locales signalent des difficultés à trouver des alternatives viables au plastique, notamment en raison des coûts et de la disponibilité de matériaux durables. Cette situation pourrait entraîner un retour à l’utilisation de contenants plastiques dans certaines cantines, contrecarrant ainsi les objectifs de durabilité de la loi.
Des données récentes sur l’impact environnemental des plastiques dans les établissements scolaires ne sont pas encore disponibles. Toutefois, les enjeux de santé publique et de protection de l’environnement demeurent des préoccupations majeures pour les décideurs.
L’incertitude qui entoure la mise en œuvre de cette loi pourrait engendrer des conséquences directes sur les politiques de gestion des déchets et sur les comportements des jeunes générations vis-à-vis de la consommation responsable.
Source : La Croix
