Glenn Viel, chef triplement étoilé, s’oppose fermement à la loi Duplomb
Introduction : Le 24 juillet 2025, le chef triplement étoilé Glenn Viel a exprimé son opposition à la loi Duplomb, récemment adoptée en France. Cette législation, portée par le sénateur Laurent Duplomb, suscite une vive controverse en raison de ses implications sur l’agriculture et l’environnement.
Faits vérifiés
La loi Duplomb, adoptée le 8 juillet 2025, autorise la réintroduction dérogatoire de certains pesticides, notamment l’acétamipride, un néonicotinoïde précédemment interdit en France. Cette mesure a déclenché une mobilisation significative au sein de la communauté culinaire et environnementale.
Développement
Glenn Viel, chef renommé et membre du jury de l’émission « Top Chef », a vivement critiqué cette législation. Il a dénoncé l’utilisation de pesticides polluants et a souligné le lien entre l’alimentation et certaines maladies, notamment les cancers. Il a également suggéré que des ressources financières soient allouées pour aider les agriculteurs dans leur transition écologique. (information.tv5monde.com)
Cette position s’inscrit dans un mouvement plus large de chefs et de restaurateurs opposés à la loi Duplomb. Une tribune publiée dans Le Monde a réuni près de 400 signataires, exprimant leur inquiétude quant à la qualité des produits servis et appelant au retrait de la loi. (dna.fr)
Réactions officielles
« C’est un jour noir pour la santé publique et l’environnement. Nous allons toutes et tous être impactés par les conséquences de cette loi mortifère et toxique. » Sandy Olivar Calvo, chargée de campagne Agriculture à Greenpeace France, 8 juillet 2025.
Contexte
La loi Duplomb a été présentée par les sénateurs Laurent Duplomb (LR) et Franck Menonville (UDI), soutenue par le gouvernement Bayrou, différents élus de droite et d’extrême droite, ainsi que la FNSEA. Elle a été combattue par la gauche, les écologistes, des associations environnementales, la Confédération paysanne, des associations de médecins et de lutte contre le cancer, ainsi que de nombreux scientifiques. (fr.wikipedia.org)
Désinformation et rumeurs
- Affirmation : La loi Duplomb autorise la réintroduction de pesticides néonicotinoïdes en France. Confirmée. (greenpeace.fr)
- Affirmation : Plus de 1,8 million de Français ont signé une pétition demandant le retrait de la loi Duplomb. Confirmée. (fr.wikipedia.org)
Sources
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Date de publication : 2025-07-25 18:01:19
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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