Francesinha P2/2#foryou #humour #astucesdecuisine #food #cuisinerapide #cuisinefacile #recettefacile

L’abus entre dans la pièce

La recette

Ingrédients sandwich (1 personne)
– 2 tranches épaisses de pain de mie (ou de pain tranché)
– 1 tranche de jambon
– 2 saucisses de type chipolata ou saucisse fumée (coupées dans le sens de la longueur)
– 1 tranche de saucisson ou linguiça
– 1 steak fin (optionnel)
– 2 à 3 tranches de fromage (type mozzarella ou fromage fondu)
– 1 œuf (pour garnir)

Ingrédients de la sauce (2 personnes)
– 1 oignon, finement haché
– 2 gousses d’ail, écrasées
– 1 feuille de laurier
– 1 tomate mûre, pelée et hachée ou 2 cuillères de concentré de tomate
– 1 verre de bière
– 1 verre de bouillon de viande
– 1 petit verre de vin blanc
– 1 petit verre de brandy ou cognac
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
– 1 pincée de piment de Cayenne
– Sel, poivre
– Huile d’olive
– Persil

Étapes
1. On commence par la sauce Fais revenir ton oignon et ton ail dans un peu d’huile d’olive, ajoute ton laurier, assaisonne, puis une fois l’oignon translucide, déglace au vin blanc et ajoute tous les autres ingrédients, laisse mijoter 20-30 min puis mixe et réserve, facile
2.Ensuite on se fait revenir à la poêle, nos viandes, aller-retour, pas besoin d’en faire trop
3. Et on se met à monter le sandwich en mettant tous les ingrédients dans l’ordre que l’on souhaite et en finissant par recouvrir le sandwich de mozza et l’enfourner au four en mode grill pour qu’elle fonde et gratine
4. Sers cette « merveille » avec quelques frites et recouvre ton assiette de sauce et de persil
5. Bon app, Dauberman

La bise

---

📅 Date de publication : 2024-11-18 19:01:07

🖊 Auteur original :Le French Gourmet – Lire la source

📲 Application officielle :
Téléchargez Artia13 Actualité sur Google Play

💻 Retrouvez également tous nos contenus sur artia13.city

🤖 Notre IA contre la désinformation :
Analyzer Fake News – GPT spécialisé conçu par Artia13