Fermeture choquante d’un restaurant de Gordon Ramsay et confrontation avec le chef : une analyse approfondie
Introduction : Le 8 août 2025, le restaurant Street Burger de Gordon Ramsay à Kensington, Londres, a abruptement fermé ses portes, suscitant des interrogations sur les raisons de cette fermeture soudaine.
Faits vérifiés
La fermeture du restaurant Street Burger de Gordon Ramsay à Kensington a été précédée de critiques négatives persistantes concernant la qualité de la nourriture et du service. Des clients ont exprimé leur mécontentement sur des plateformes en ligne, qualifiant l’expérience de « mauvaise à tous les niveaux ». Après la fermeture, le local a été réaménagé en un nouveau restaurant, Burger & Lobster, suggérant une reconversion rapide de l’espace. (parade.com)
Développement
La fermeture de Street Burger à Kensington intervient après une série de critiques négatives sur des sites tels que TripAdvisor, où le restaurant affichait une note de 3,5 étoiles. Les clients ont signalé des problèmes récurrents, notamment des plats de mauvaise qualité, un service décevant et des portions insuffisantes pour des prix jugés excessifs. Ces retours ont culminé avec la fermeture du restaurant, suivi de sa transformation en un établissement concurrent, Burger & Lobster.
Réactions officielles
« Tout le monde a droit à ses opinions et croyances. Cependant, forcer son entrée dans un restaurant, perturber le personnel qui effectue son travail et gâcher la soirée des clients qui attendent depuis des mois leurs réservations est incroyablement inapproprié et profondément irrespectueux. », Porte-parole de Restaurant Gordon Ramsay, 19 novembre 2023.
Contexte
Gordon Ramsay est un chef britannique renommé, propriétaire de plusieurs restaurants à travers le monde. La fermeture de Street Burger à Kensington s’inscrit dans un contexte où plusieurs de ses établissements ont connu des difficultés financières ou opérationnelles ces dernières années. Par exemple, en mai 2024, le groupe Ramsay a annoncé une perte de 3,4 millions de livres sterling, malgré une augmentation des ventes de 21 % pour atteindre près de 96 millions de livres. (telegraph.co.uk)
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle la fermeture de Street Burger serait due à des problèmes internes de gestion : non prouvée. Aucun média fiable n’a confirmé cette information.
- Rumeur selon laquelle la fermeture serait liée à des conflits avec le personnel : non prouvée. Aucune source crédible n’a corroboré cette affirmation.
Sources
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Date de publication : 2025-08-08 21:33:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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