Exploration de la viticulture balkanique : le symposium BalkViWine à Belgrade
Introduction : Du 4 au 6 septembre 2025, Belgrade a accueilli le symposium BalkViWine, un événement interdisciplinaire et international. Ce colloque a pour objectif d’explorer l’évolution de la viticulture dans le centre des Balkans durant la domination ottomane, un sujet d’une grande importance historique et économique.
Faits vérifiés
Le symposium BalkViWine a rassemblé des experts de plusieurs pays, dont la Serbie, la Bulgarie, la Croatie et la Macédoine, pour discuter des enjeux viticoles dans la région. Ce projet de trois ans, qui s’étendra de 2024 à 2026, vise à mettre en lumière l’héritage viticole des Balkans et à contrer les idées reçues sur une interruption de son développement durant la période ottomane.
Développement
La viticulture dans les Balkans remonte à l’Antiquité, avec des traces d’exploitation datant des Illyriens et des Grecs. La plaine de Stari Grad en Croatie est reconnue comme la plus ancienne vigne continuellement cultivée au monde, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’empereur romain Probus a également contribué à l’expansion de la viticulture en plantant des vignes en Voïvodine. Le symposium a permis d’aborder des sujets variés, allant des paysages viticoles aux pratiques de vinification, en passant par l’importance culturelle de saint Trifon, le saint patron des vignerons.
Réactions officielles
« Ce symposium est une occasion unique de redécouvrir notre patrimoine viticole et de réfléchir à son avenir », Dr. Ana Marković, Historienne, 6 septembre 2025.
Contexte
Les Balkans, une région riche en histoire et en diversité culturelle, ont vu leur viticulture évoluer sous l’influence de plusieurs civilisations, notamment romaine et ottomane. Aujourd’hui, la viticulture est un secteur clé pour l’économie locale, avec des routes des vins qui attirent de plus en plus de touristes.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur l’interruption du développement viticole durant l’Empire ottoman : réfutée. Plusieurs études historiques, y compris celles présentées lors du symposium, montrent une continuité dans la production viticole.
Sources
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Date de publication : 2025-09-11 00:02:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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