Diététicien ou nutritionniste : qui faut-il consulter ?
Introduction : Le choix entre un diététicien et un nutritionniste peut s’avérer complexe pour les patients cherchant un accompagnement en matière d’alimentation. En date du 2 septembre 2025, il est essentiel de comprendre les rôles spécifiques de ces professionnels de santé pour faire un choix éclairé.
Faits vérifiés
Le diététicien est un professionnel de santé formé pour établir des diagnostics diététiques et proposer des soins adaptés, tandis que le nutritionniste, dont le titre peut englober divers niveaux de formation, peut être un médecin ou un spécialiste en nutrition. Selon l’Association française des diététiciens nutritionnistes, il y avait 17 369 diététiciens en France au 1er janvier 2024.
Développement
Le diététicien, selon le ministère de la santé, a pour mission d’« établir un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global ». Il est formé par un BTS de diététique ou un DUT en biologie appliquée option diététique, ce qui lui permet d’intervenir sur prescription médicale pour des patients souffrant de troubles métaboliques ou alimentaires.
En revanche, le nutritionniste est décrit par l’Académie nationale de médecine comme un « spécialiste de la composition et de l’utilisation des aliments, des troubles et des maladies de la nutrition ». Ce terme peut désigner un médecin, un chimiste ou un diététicien, rendant ainsi la distinction parfois floue. Pour des conseils sur l’équilibre alimentaire, un diététicien est recommandé, tandis qu’un nutritionniste, surtout s’il est médecin, sera plus apte à traiter des pathologies comme l’obésité ou l’hypertension.
Réactions officielles
« Dans son diagnostic diététique, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-économiques, culturelles et environnementales. », Ministère de la santé, 2025.
Contexte
La profession de diététicien est réglementée en France, ce qui n’est pas toujours le cas pour le titre de nutritionniste. Cette distinction est cruciale pour les patients cherchant un accompagnement adapté à leurs besoins spécifiques.
Désinformation et rumeurs
- Le nutritionniste est toujours un médecin : réfutée. Plusieurs nutritionnistes peuvent avoir des formations variées, comme le soulignent des médias spécialisés.
Sources
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Date de publication : 2025-09-02 09:15:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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