Da Paolo : Une Institution Italienne au Cœur des Eaux-Vives
Depuis 1972, le restaurant Da Paolo s’est imposé comme une référence incontournable de la cuisine italienne à Genève. Situé au 3, rue du Lac, dans le quartier animé des Eaux-Vives, cet établissement familial séduit par son ambiance chaleureuse et sa carte généreuse. ([dapaolo.ch](https://dapaolo.ch/?utm_source=openai))
Faits Vérifiés
Da Paolo propose une vaste sélection de spécialités italiennes traditionnelles, allant des risottos aux pâtes, en passant par les pizzas cuites au feu de bois. Le restaurant offre également des plats de brasserie suisse, tels que les filets de perche ou l’entrecôte aux morilles. ([restaurantsgeneve.ch](https://www.restaurantsgeneve.ch/da-paolo-geneve/?utm_source=openai))
La carte des vins est particulièrement bien fournie, mettant à l’honneur des crus italiens, suisses et bordelais prestigieux. ([dapaolo.ch](https://dapaolo.ch/?utm_source=openai))
Développement
Le décor de Da Paolo évoque l’atmosphère conviviale des trattorias italiennes, avec des tables en bois serrées et des nappes colorées. Lors des beaux jours, une terrasse ensoleillée permet de profiter de l’extérieur. ([dapaolo.ch](https://dapaolo.ch/?utm_source=openai))
Les horaires d’ouverture sont les suivants : du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 23h45 ; le week-end, de 12h00 à minuit. ([local.ch](https://www.local.ch/fr/d/geneve/1207/restaurant/da-paolo-sa-rw6PYnQURG6f6aLtNOEOlg?utm_source=openai))
Les prix des plats sont conformes aux standards genevois, avec des pizzas à partir de 18 CHF et des pâtes dès 23 CHF. ([petitfute.com](https://www.petitfute.com/v53406-geneve/c1165-restaurants/c1031-cuisines-du-monde/c1036-cuisine-mediterraneenne/c82-restaurant-italien/375396-pizzeria-da-paolo.html?utm_source=openai))
Réactions Officielles
Le restaurant a reçu des avis positifs de la part de guides gastronomiques, soulignant la qualité constante de sa cuisine et son ambiance accueillante. ([petitfute.com](https://www.petitfute.com/v53406-geneve/c1165-restaurants/c1031-cuisines-du-monde/c1036-cuisine-mediterraneenne/c82-restaurant-italien/375396-pizzeria-da-paolo.html?utm_source=openai))
Contexte Historique
Depuis plus de cinq décennies, Da Paolo a su fidéliser une clientèle variée, devenant un lieu de rendez-vous prisé tant par les habitants du quartier que par les visiteurs de passage. ([dapaolo.ch](https://dapaolo.ch/?utm_source=openai))
Désinformation et Rumeurs
Aucune information erronée ou rumeur concernant le restaurant Da Paolo n’a été identifiée dans les sources consultées.
Source : Site officiel de Da Paolo
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Date de publication : 2025-08-07 17:15:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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