Comprendre la différence entre diététicien et nutritionniste
Introduction : Le 6 septembre 2025, la distinction entre diététicien et nutritionniste est au cœur des préoccupations en matière de santé publique. Alors que les Français prennent de plus en plus conscience de l’importance d’une alimentation équilibrée, il est essentiel de comprendre les rôles et les qualifications de ces deux professionnels de la santé.
Faits vérifiés
Le diététicien est un professionnel de la santé formé pour établir des diagnostics diététiques et mettre en œuvre des soins adaptés. Selon le ministère de la santé, il intègre des dimensions psychologiques et socio-économiques dans son approche. En revanche, le nutritionniste, dont le titre peut varier en fonction de la formation, peut être un médecin, un chimiste ou un toxicologue, et intervient souvent en cas de troubles nutritionnels spécifiques.
Développement
Le diététicien doit posséder un BTS de diététique ou un DUT en biologie appliquée avec option diététique. En France, au 1er janvier 2024, l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) a recensé 17 369 diététiciens exerçant en libéral ou en milieu hospitalier. Ils sont habilités à dispenser des conseils nutritionnels et à établir des bilans diététiques personnalisés, souvent sur prescription médicale.
Pour sa part, le nutritionniste est décrit par l’Académie nationale de médecine comme un « spécialiste de la composition et de l’utilisation des aliments, des troubles et des maladies de la nutrition ». Cependant, le terme recouvre une diversité de formations et de fonctions, ce qui peut prêter à confusion. Si vous recherchez des conseils pour un équilibre alimentaire ou un suivi pour une perte de poids, le diététicien est généralement le professionnel à consulter. En revanche, le nutritionniste, surtout s’il est médecin, est plus apte à traiter des problèmes de santé liés à l’alimentation, comme l’obésité ou l’hypercholestérolémie.
Réactions officielles
« Établir un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global », Ministère de la Santé, 2025.
Contexte
La prise de conscience croissante des enjeux de santé liés à l’alimentation a conduit à une demande accrue de professionnels qualifiés. Les politiques de santé publique encouragent une approche intégrée de la nutrition, mettant en avant l’importance d’une alimentation saine pour prévenir les maladies chroniques.
Désinformation et rumeurs
- Le diététicien et le nutritionniste sont la même chose : réfutée. Sources : Le Monde, Franceinfo.
Sources
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Date de publication : 2025-09-06 06:17:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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