L’automne du gaspillage : la France face à ses récoltes invendues

Mise à jour le 2025-09-26 13:16:00 : Chaque année, près de 150 kg de nourriture par personne sont gaspillés en France. Ce phénomène est particulièrement marqué en automne, période d’abondance. Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement une question écologique, mais aussi une injustice sociale.

Ce sujet vous concerne directement, car il touche à la sécurité alimentaire et à l’économie. L’inefficacité du système de distribution alimentaire peut avoir un impact sur votre pouvoir d’achat. Il est urgent de repenser notre modèle de consommation pour éviter cette perte massive. Des initiatives citoyennes émergent, mais elles doivent être soutenues par des actions politiques concrètes.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Chaque automne, des tonnes de fruits et légumes sont refusés par la grande distribution.
• Qui est concerné : Les producteurs, les consommateurs, et les personnes en situation d’insécurité alimentaire.
• Quand : Chaque automne.
• Où : En France.

Chiffres clés

• 150 kg de nourriture gaspillés par personne chaque année.
• Près d’un foyer sur dix vit l’insécurité alimentaire en France.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une prise de conscience croissante sur le gaspillage alimentaire et des initiatives pour le réduire.
• Démarches utiles : Participer à des collectifs comme Les Glaneurs solidaires pour récupérer des aliments invendus.
• Risques si vous n’agissez pas : Le gaspillage continuera d’affecter l’environnement et la société.

Contexte

Chaque automne, des producteurs comme Paul, dans le Val de Loire, constatent que des fruits parfaitement comestibles sont laissés au sol, car jugés non conformes aux standards esthétiques de la grande distribution. Ce phénomène est systémique et soulève des questions sur notre modèle alimentaire.

Sources

Source : Kaizen Magazine

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Date de publication : 2025-09-26 13:16:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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