La Commission européenne envisage une taxe sur les aliments ultra-transformés

Mise à jour le 2025-09-25 15:17:00 : La Commission européenne explore une taxe sur les aliments ultra-transformés. Cette mesure pourrait impacter la santé publique en incitant à des choix alimentaires plus sains.

Le commissaire à la Santé, Olivér Várhelyi, a déclaré qu’il s’agissait d’une « question à laquelle nous pouvons réfléchir » dans le cadre du plan de l’UE pour la santé cardiovasculaire. Ce projet pourrait obliger les consommateurs à contribuer financièrement aux systèmes de santé. Une telle taxe pourrait être mise en œuvre pour financer des programmes de santé publique.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : La Commission envisage une taxe sur les aliments ultra-transformés.
• Qui est concerné : Les consommateurs et l’industrie alimentaire.
• Quand : Non précisé.

Chiffres clés

• 47 % des Français sont en surpoids, soit une augmentation de près de 10 %.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Potentielle augmentation des prix des aliments ultra-transformés.
• Démarches utiles : Suivre les développements de la législation.

Contexte

La Commission européenne explore l’idée d’une taxe sur les produits riches en graisses, en sel et en sucre. Une étude de la direction générale de la fiscalité et de l’union douanière a conclu que la taxation des aliments malsains pourrait réduire les maladies non transmissibles. À ce jour, plusieurs États membres ont déjà mis en place des taxes similaires.

Opposition attendue

Une telle taxe ne fait pas l’unanimité. L’industrie agroalimentaire s’oppose déjà à cette mesure, arguant qu’elle pourrait inciter les consommateurs à se tourner vers des produits moins chers et de moindre qualité.

Sources

Source : Euractiv

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Date de publication : 2025-09-25 15:17:00

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