Botulisme : retrait urgent de tortillas produites par Palacios en Espagne

Mise à jour le 2025-09-26 19:54:00 : Deux cas de botulisme ont été confirmés en Bretagne après consommation de tortillas. Les autorités sanitaires recommandent la vigilance.

Les autorités sanitaires ont signalé deux cas de botulisme en Bretagne, liés à des tortillas produites par l’usine Palacios en Espagne. Les analyses ont confirmé la présence de la bactérie Clostridium botulinum dans des échantillons de tortillas. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits et à consulter un médecin en cas de symptômes.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Deux cas de botulisme confirmés en Bretagne.
• Qui est concerné : Consommateurs de tortillas produites par Palacios.
• Quand : Retrait immédiat des produits concernés.
• Où : Bretagne, France.

Chiffres clés

• 2 cas de botulisme confirmés.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Retrait des tortillas de la vente.
• Démarches utiles : Jeter les produits concernés.
• Risques si vous n’agissez pas : Risque de maladie grave.

Contexte

Les autorités sanitaires ont été informées de deux cas confirmés de botulisme en Bretagne, après la consommation de tortillas produites en Espagne par une usine du groupe PALACIOS. Les analyses du Centre national de référence (CNR) botulisme de l’Institut Pasteur confirment la présence de la bactérie dans des restes de la tortilla consommée par un des cas. La Direction générale de l’alimentation (DGAL) a partagé les résultats avec les autorités espagnoles pour identifier toutes les références de tortillas concernées. Les tortillas commercialisées dans des magasins du groupe INTERMARCHE et NETTO, ainsi que celles du groupe CARREFOUR, sont concernées par ce retrait.

Sources

Source : Institut Pasteur

Source : Ministère de l’Agriculture

Source : Santé publique France

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Date de publication : 2025-09-26 19:54:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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