À Grignan, Éric Rolland met à l’honneur la cuisine régionale
Mise à jour le 2025-10-23 10:07:00 : Le chef Éric Rolland sublime la gastronomie locale dans son restaurant.
À Grignan, le chef Éric Rolland fait rayonner la cuisine régionale dans son restaurant La Table des Délices. Dans un cadre paisible avec vue sur le château, il propose une expérience gastronomique authentique, servie le midi du mardi au vendredi, au rythme du marché local.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Éric Rolland propose une cuisine raffinée à base de produits frais de la Drôme provençale.
- Qui est concerné : Les amateurs de gastronomie et les visiteurs de passage.
- Quand : Ouvert du mardi au samedi midi et soir.
- Où : Grignan, France.
Chiffres clés
- Menu Déli’s Marché : plats à base de produits frais du jour.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une expérience culinaire unique mettant en avant le terroir local.
- Démarches utiles : Réservation recommandée par téléphone.
Contexte
Nichée dans une ancienne truffière, La Table des Délices allie terroir et créativité. Accueil chaleureux, cadre bucolique et saveurs subtiles font de cette table une escale incontournable à Grignan.
Citation
« Je veux que chaque plat raconte la Drôme, ses paysages et ses producteurs » — Éric Rolland, Chef.
Sources
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Date de publication : 2025-10-23 10:07:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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