Grand Est

Le succès croissant des chips alsaciennes

Mise à jour le 2025-10-14 19:22:00 : Les Hopla chips, fabriquées à partir de pommes de terre locales, connaissent une popularité grandissante.

Depuis deux ans, les Hopla chips, produites à partir de pommes de terre « made in Sundgau », sont transformées à la choucrouterie Claude de Chavannes-sur-l’Étang. Ces chips, légèrement plus épaisses et moins salées que les versions classiques, gagnent du terrain en Alsace et au-delà. Leur succès repose sur une recette unique et une production locale, ce qui pourrait intéresser les consommateurs soucieux de leur santé et de leur pouvoir d’achat.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : Les Hopla chips sont fabriquées à partir de pommes de terre locales.
  • Qui est concerné : Les consommateurs en Alsace et au-delà.
  • Quand : Depuis deux ans.

Contexte

Les Hopla chips se distinguent par leur fabrication locale et leur qualité. Elles sont produites à la choucrouterie Claude de Chavannes-sur-l’Étang, ce qui renforce leur attrait pour les consommateurs cherchant des produits régionaux. Leur texture et leur goût, différents des chips classiques, contribuent également à leur succès.

Ce qui reste à préciser

  • Impact sur le marché des snacks en Alsace.
  • Éventuelles nouvelles déclinaisons de produits.

Sources

Source : DNA

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Date de publication : 2025-10-14 19:22:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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