Comment l’IA transforme les commandes au marché de Rungis

Mise à jour le 29 septembre 2025 : de plus en plus de grossistes adoptent l’IA pour traiter les commandes. Cette évolution pourrait alléger les tâches des salariés.

Les grossistes du marché de Rungis utilisent l’intelligence artificielle pour saisir les commandes des restaurateurs et clients. Cette solution, développée par Choco, se révèle très fiable. L’impact de cette technologie est significatif pour les employés, qui peuvent se concentrer sur des tâches moins pénibles. En parallèle, l’incubateur Rungis & Co s’engage à moderniser le marché d’intérêt national (MIN).

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : L’IA est de plus en plus utilisée pour la saisie des commandes au marché de Rungis.
• Qui est concerné : Les grossistes et les restaurateurs.
• Quand : Non précisé.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Les salariés peuvent se libérer de tâches répétitives.

Contexte

De nombreux grossistes au marché de Rungis adoptent l’IA pour améliorer la gestion des commandes. La solution de Choco est reconnue pour sa fiabilité. L’incubateur Rungis & Co vise également à moderniser le MIN pour répondre aux besoins actuels du secteur.

Ce qui reste à préciser

• Impact à long terme sur l’emploi dans le secteur.
• Éventuelles formations nécessaires pour les salariés.

Citation

« La fiabilité de la solution conçue par Choco est impressionnante » — Marine Legrand, 29 septembre 2025.

Sources

Source : Le Parisien

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Date de publication :

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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