Le Biscocho Mari, un gâteau moelleux sans beurre de Minorque
Le Biscocho Mari, un gâteau moelleux sans beurre de Minorque
Mise à jour le 2025-10-04 11:08:00 : Le Biscocho Mari est un gâteau emblématique de Minorque. Il évoque des souvenirs de famille et de convivialité.
Ce gâteau moelleux est souvent au centre des tables minorquines, doré et croustillant à l’extérieur, tout en étant tendre à l’intérieur. Il est un symbole de partage intergénérationnel, réunissant petits et grands autour d’une part généreuse. Ce qui le rend unique ? Son absence de beurre, tout en conservant une texture délicieuse.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Le Biscocho Mari est un gâteau traditionnel de Minorque, sans beurre.
- Qui est concerné : Les amateurs de pâtisserie et de cuisine méditerranéenne.
- Quand : Non précisé.
- Où : Minorque, Espagne.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une option de dessert plus légère et sans beurre.
Contexte
Le Biscocho Mari est un gâteau qui fait partie intégrante de la culture culinaire de Minorque. Il est souvent associé à des moments de partage, comme les dimanches en famille, et représente une tradition gastronomique locale.
Sources
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Date de publication : 2025-10-04 11:08:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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