Découvrez la VRAIE salade César avec Jean-François Piège
Découvrez le secret de la VRAIE salade César par Jean-François Piège Introduction : Le 3 octobre 2025, le chef doublement étoilé Jean-François Piège a levé le voile sur l’authentique recette de la salade César, bien loin des versions classiques. Dans son restaurant Clovergrill, il nous révèle l’art de la sauce qui fait toute la différence. Préparez-vous à redécouvrir ce plat emblématique sous un nouveau jour ! Ce qu’il faut retenir La véritable salade César repose sur une sauce à base d’anchois, d’ail et de parmesan. Jean-François Piège recommande…
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