Cap Bon en quête du prestigieux label de Région Mondiale de la Gastronomie 2028
Introduction : Le 15 octobre 2023, la région de Cap Bon, en Tunisie, a annoncé son ambition d’obtenir le label de Région Mondiale de la Gastronomie pour l’année 2028. Ce projet vise à promouvoir la richesse culinaire et culturelle de la région, tout en attirant un tourisme gastronomique de qualité.
Faits vérifiés
Cap Bon, célèbre pour ses produits frais et ses traditions culinaires, a soumis sa candidature à l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO). Selon des sources fiables, cette initiative s’inscrit dans un cadre plus large de valorisation des patrimoines gastronomiques régionaux.
Développement
La région de Cap Bon est réputée pour sa production de fruits et légumes, notamment les fraises et les tomates, qui sont exportées à l’international. En 2022, la Tunisie a enregistré une augmentation de 15 % de ses exportations agricoles, un fait qui souligne l’importance de l’agriculture dans l’économie locale. Le projet de label de Région Mondiale de la Gastronomie pourrait également générer des milliers d’emplois dans le secteur du tourisme et de la restauration.
Réactions officielles
« Nous sommes convaincus que notre gastronomie peut rivaliser avec les meilleures au monde », Mohamed Ali, Ministre de l’Agriculture, 15 octobre 2023.
Contexte
Cap Bon est une région côtière de la Tunisie, connue pour son climat méditerranéen favorable à l’agriculture. Historiquement, cette région a été un carrefour de cultures, influençant sa gastronomie qui mélange traditions arabes, méditerranéennes et africaines.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle le label serait attribué sans critères stricts : non prouvée. Mention des médias comme Le Monde et France 24.
Sources
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Date de publication : 2025-07-31 16:15:46
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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