Canicule : les élevages mis à rude épreuve par le dôme de chaleur
La France et l’Europe font face à des températures record pour un mois de mai, avec des pics dépassant les 30 degrés Celsius dans plusieurs régions. Cette situation exceptionnelle impacte non seulement la population, mais aussi les élevages, qui subissent les conséquences des fortes chaleurs.
Les éleveurs, déjà fragilisés par des crises précédentes, voient leurs animaux affectés par les conditions climatiques extrêmes. La chaleur excessive peut entraîner des problèmes de santé chez le bétail, notamment des coups de chaleur et une baisse de la productivité laitière. Les animaux, en particulier ceux qui ne sont pas acclimatés, peuvent souffrir de stress thermique, ce qui complique davantage la gestion des élevages.
Selon des données récentes de l’INSEE, la production agricole en France a déjà été impactée par des événements climatiques extrêmes. En 2022, la production laitière a diminué de 3,2 % par rapport à l’année précédente, une tendance qui pourrait se renforcer si les vagues de chaleur persistent.
Si cette canicule devait se prolonger, les conséquences sur les élevages pourraient être sévères, aggravant encore la situation des éleveurs qui peinent déjà à maintenir leur activité dans un contexte économique difficile.
Source : INSEE
