Canicule : des centaines de milliers de volailles meurent dans les élevages intensifs
La France fait face à une canicule précoce qui a des conséquences dramatiques sur l’élevage avicole. Selon des sources agricoles, des centaines de milliers de volailles ont succombé aux températures extrêmes, exacerbées par des conditions d’élevage intensif.
Cette situation s’inscrit dans un contexte plus large de dérèglement climatique, où des vagues de chaleur se multiplient. Les éleveurs, déjà confrontés à des coûts de production en hausse, doivent désormais gérer les impacts directs de ces phénomènes climatiques sur leur cheptel.
Des données récentes de l’INSEE indiquent que les températures en France ont augmenté de 1,5°C depuis les années 1900, avec une intensification des événements climatiques extrêmes. En conséquence, la mortalité des animaux d’élevage pourrait augmenter, mettant en péril la sécurité alimentaire et les revenus des agriculteurs.
Les pertes dans le secteur avicole soulèvent des questions sur la durabilité des pratiques d’élevage intensif et la nécessité d’adapter les méthodes d’élevage face à un climat en mutation. Les conséquences économiques et sociales de cette crise pourraient être significatives, affectant non seulement les producteurs mais aussi les consommateurs.
Source : INSEE, Ministère de l’Agriculture.
