Cyril Lignac révèle son ingrédient secret pour des crêpes légères

Mise à jour le 2025-10-09 18:09:00 : Cyril Lignac a partagé une astuce pour réussir des crêpes légères et moelleuses. Cet ingrédient simple pourrait transformer votre façon de cuisiner.

Les crêpes sont un dessert prisé en France, appréciées pour leur simplicité et leur rapidité de préparation. Cyril Lignac, chef célèbre, a récemment révélé au micro de RTL que l’ajout d’eau dans la pâte à crêpes, une astuce héritée de sa mère, permet d’obtenir des galettes plus aériennes et moins caloriques. Cela rend également les crêpes plus digestes, car l’eau remplace une partie du lait. Cette méthode pourrait bien changer votre manière de préparer ce classique de la cuisine française.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : L’ajout d’eau dans la pâte à crêpes rend les galettes plus légères.
Qui est concerné : Les amateurs de crêpes et de cuisine.
Quand : Non précisé.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Une recette de crêpes plus légère et plus digeste.

Contexte

Cyril Lignac a partagé cette astuce lors d’une émission, soulignant l’importance de la technique pour réussir des crêpes. Il a également mentionné qu’il préfère garder secrètes les quantités exactes, mais qu’il a déjà divulgué des détails sur sa recette dans le passé.

Sources

Source : Femina

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Date de publication : 2025-10-09 18:09:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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