Inspiration Culinaire

Communay : La famille Moine perpétue la tradition des vendanges sur le plateau du Crapon

Introduction : Le 21 septembre 2025, à Communay, la famille Moine a procédé aux vendanges de leurs vignes situées sur le plateau du Crapon. Cette récolte marque la continuité d’une tradition familiale enracinée dans la commune.

Faits vérifiés

La famille Moine, composée de Jean-François, Évelyne et leur fils Gilles, a organisé les vendanges de leurs vignes sur le plateau du Crapon à Communay. Accompagnés de leurs fidèles amis vendangeurs, Pierre, Michel, Serge et d’autres, ils ont récolté les raisins mûrs, espérant obtenir environ 500 à 600 litres de vin pour leur consommation personnelle. Cette pratique s’inscrit dans une tradition familiale de longue date, perpétuée depuis plusieurs générations. (leprogres.fr)

Développement

Les vendanges ont eu lieu le 21 septembre 2025, une date choisie en raison de la maturation optimale du raisin et de l’arrivée de fortes pluies prévues. Jean-François Moine a exprimé sa satisfaction quant à la qualité de la récolte, soulignant que les conditions climatiques avaient été favorables cette année. La famille Moine prévoit de produire environ 500 à 600 litres de vin à partir de cette récolte, destinés à leur consommation personnelle. Cette production modeste reflète leur engagement envers la qualité plutôt que la quantité, privilégiant une approche artisanale de la viticulture. (leprogres.fr)

Réactions officielles

« Nous faisons ce que nous aimons », Jean-François Moine, 27 septembre 2024.

Contexte

La viticulture à Communay a connu un déclin au fil des décennies, avec une diminution significative du nombre de vignerons. Cependant, des familles comme les Moine continuent de cultiver la vigne, préservant ainsi un patrimoine culturel et historique précieux pour la commune. Cette persévérance contribue à maintenir vivante la tradition viticole locale. (leprogres.fr)

Désinformation et rumeurs

  • Affirmation X : non prouvée. Mention des médias (sans lien).

Sources

Source : Le Progrès


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Date de publication : 2025-09-21 19:58:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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