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« C’est un métier où on ne peut pas être à 90%, c’est pas possible. » Glenn Viel nous explique qu’être un…

« Peut être qu’ils vont s’épanouir dans le monde professionnel ! » ‍ . @glennviel raconte comment il est passé d’une scolarité…

“Je n’ai jamais entendu un client sortir d’un restaurant et dire que c’était beau mais toujours : qu’est-ce que c’était…

« Enlever le superflu, pour aller à l’essentiel » 🍴 . @glennviel raconte l’importance de ne pas faire des plats uniquement esthétiques,…