Attention aux sels de régime : 60 Millions de consommateurs alerte sur les risques pour la santé
Le 2 août 2025, le magazine 60 Millions de consommateurs a publié une enquête mettant en garde contre certains sels de régime disponibles en supermarché. Ces produits, souvent présentés comme des alternatives saines au sel traditionnel, pourraient en réalité présenter des risques pour la santé, notamment pour certaines populations vulnérables.
Faits vérifiés
Les sels de régime remplacent généralement le sodium par le potassium afin de réduire l’apport en sodium, ce qui peut être bénéfique pour certaines personnes. Cependant, cette substitution n’est pas sans conséquences. Une consommation excessive de potassium peut entraîner une hyperkaliémie, une condition caractérisée par un taux élevé de potassium dans le sang, susceptible de provoquer des troubles du rythme cardiaque. Les personnes souffrant d’hypertension, d’insuffisance cardiaque, de diabète ou de problèmes rénaux sont particulièrement à risque. ([gaetanbrillet.fr](https://www.gaetanbrillet.fr/actu/63331-attention-a-ce-sel-que-vous-achetez-sans-y-penser-60-millions-de-consommateurs-tire-la-sonnette-dalarme/?utm_source=openai))
Développement
Le rapport de 60 Millions de consommateurs souligne un manque de transparence de la part des fabricants concernant les dangers potentiels de ces sels de régime. Le remplacement du sodium par le potassium peut être problématique, surtout pour les personnes sous médication spécifique. La Société Française d’HyperTension Artérielle (SFHTA) et son président, le Pr Béatrice Duly-Bouhanick, mettent en garde contre ces produits pour les patients prenant des médicaments hyperkaliémiants. ([gaetanbrillet.fr](https://www.gaetanbrillet.fr/actu/63331-attention-a-ce-sel-que-vous-achetez-sans-y-penser-60-millions-de-consommateurs-tire-la-sonnette-dalarme/?utm_source=openai))
Réactions officielles
« Les producteurs font un gros travail pour éviter les traitements phytosanitaires. Mais, à date, on ne sait pas comment lutter efficacement contre les différentes maladies de la salade, comme les invasions de pucerons ou le mildiou de la salade. »
Contexte géopolitique ou historique
La consommation excessive de sel est un problème de santé publique mondial. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la consommation moyenne de sel dans de nombreux pays dépasse largement les recommandations, contribuant à l’augmentation des maladies cardiovasculaires. Les initiatives visant à réduire l’apport en sodium ont conduit au développement de sels de régime, mais leur utilisation soulève des questions quant à leur sécurité pour certaines populations. ([tf1info.fr](https://www.tf1info.fr/sante/alimentation-une-centaine-de-produits-de-grande-consommation-epingles-par-60-millions-de-consommateurs-sucre-sel-yaourts-2084333.html?utm_source=openai))
Désinformation et rumeurs
Aucune information erronée ou rumeur spécifique concernant les sels de régime n’a été identifiée dans les sources consultées. Toutefois, il est essentiel de rester vigilant face aux allégations marketing qui pourraient minimiser les risques associés à ces produits.
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Date de publication : 2025-08-02 11:10:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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